Chào bạn, chào năm 2021, chào niềm vui mới

Năm 2020 mang lại bao thăng trầm, và chắc hẳn chúng ta đều nghiệm rằng

- quan trọng nhất vẫn là sức khoẻ, không có sức khoẻ chúng ta không thể làm tốt bất cứ việc gì dù nhỏ bé, bình thường hay to lớn

- biến đổi khí hậu ngày càng rõ, gây thiệt hại nhiều về người và của. Không những vậy, môi trường sinh sống của các sinh vật trên Trái đất đều đang bị tàn phá. Ngoài ảnh hưởng đến sản xuất, đời sống, và bầu không khí chúng ta hít thở hàng ngày, biến đổi khí hậu còn làm tăng nguy cơ lây lan các dịch bệnh nguy hiểm như Ebola, Cúm gia cầm và Covid-19.

Sức khoẻ là của riêng ta, còn môi trường không phải của riêng ai hết. Mọi tác động hay đóng góp đến môi trường dù là nhỏ nhất cũng đang ảnh hưởng đến nơi chúng ta sống, người thân, bạn bè và cả các thế hệ sau này.

Những hành động nhỏ từ mỗi người sẽ mang lại ảnh hưởng lớn khi nhiều người cùng làm. Cùng với việc phân loại đúng rác thải, tiết kiệm nước, tiết kiệm điện, sử dụng ít xăng, dầu, khí đốt, hạn chế dùng gỗ tự nhiên, trồng cây gây rừng... thì áp dụng chế độ ăn nhiều thực vật cũng là 1 cách được khoa học chứng minh là có ảnh hưởng tích cực đến môi trường.

Không những thế, các nhà khoa học còn chỉ ra rằng ăn nhiều thực vật mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ cho riêng mỗi người như: giảm nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, tim mạch, béo phì, ung thư, đột quỵ và giúp kéo dài tuổi thọ.

Có nhiều điều chúng ta đã biết về ăn chay, nhưng cũng có nhiều thông tin và kiến thức quan trọng nhưng chưa thực sự phổ biến. Đây cũng là mục đích vì sao Chang Chay ra đời, để chia sẻ và cùng mọi người nắm được nhiều thông tin quan trọng bổ ích về ảnh hưởng của chế độ ăn chay tới sức khoẻ và môi trường. Chang Chay mong muốn lan toả vẻ đẹp của ăn chay qua các thông tin dinh dưỡng, nghiên cứu khoa học, và cách làm những món chay ngon, bổ dưỡng.

Hãy cùng trở thành người ăn chay thông thái, có sức khoẻ tốt, và đóng góp phần nhỏ tích cực đến môi trường, bầu không khí chung chúng ta đang sống mọi người nhé! Chang Chay xin kính chúc mọi người luôn có sức khoẻ tốt, đón một năm mới 2021 nhiều niềm vui, sức khoẻ và tràn ngập yêu thương